В избавлении от ПМС помогает железо

ПМС и железо

У женщин, которые придерживаются диеты, богатой железом, наблюдалось от 30 до 40 процентов меньшая вероятность развития предменструального синдрома (ПМС), чем у женщин, которые потребляли меньшее количество железа, сообщают исследователи из Университета штата Массачусетс школы общественного здравоохранения и наук о здоровье Амхерст.

Это одно из первых исследований, которое взялось оценить, насколько рацион минеральных веществ связан с развитием синдрома предменструального цикла. Старший автор исследования Элизабет Бертон-Джонсон оценивала минеральную составляющую потребления пищи приблизительно у 3000 женщин.

Стоит отметить, что ни у одной их участниц не было ПМС на начальном этапе. Затем женщин, участвовавших в исследовании, попросили заполнить 3 анкеты, которые в основном учитывали частоту приёма пищи и её состав в течение 10-летнего периода исследования. После 10 лет, у 1057 женщин был диагностирован ПМС, а оставшиеся 1968 оставались свободными от него.

Связь предменструального синдрома и железа в питании

"Мы обнаружили, что женщины, которые потребляли больше железа в той форме, которая содержится, в основном, в растительной пище и в некоторых добавках, имели от 30 до 40 процентов более низкий риск развития ПМС, чем женщины, которые потребляли наименьшее количество растительного железа" - говорит Бертон-Джонсон.

Она добавляет: "Мы также видели некоторые признаки того, что высокое потребление цинка было связано с более низким риском развития ПМС, в отличие от того, например, как мы были удивлены тем, что женщины, потребляющие наибольшее количество калия, имели более высокий риск диагноза ПМС. Наши результаты должны быть повторены в других исследованиях. Однако, и высокое потребление железа может иметь неблагоприятные последствия для здоровья - женщины должны избегать потреблять больше, чем верхний допустимый уровень потребления 45 мг в день если иное не рекомендовано врачом".

Железо может быть связано с ПМС, потому что оно участвует в производстве серотонина – нейромедиатора, который помогает регулировать настроение. Однако, аналогичный результат для калия стал для учёных полной неожиданностью, даже на уровнях ниже текущих рекомендаций в 4700 мг в день. Как полагают исследователи, это может быть связано с ролью калия в регуляции баланса жидкости в организме, что также может повлиять на симптомы ПМС, такие как отёки конечностей и вздутие живота.

Добавить комментарий

Вы выделили текст, содержащий ошибки:
Пожалуйста, напишите, как нам необходимо исправить выделенный Вами текст. Затем просто нажмите кнопку "Автор - двоечник".